El beato Santiago Mestre Iborra (es decir Jacobo o Jaime)) nació en Rafelbuñol, provincia de Valencia, el 10 de abril de 1909. Ingresó al noviciado en 1924, en Ollería, también en Valencia, y fue ordenado sacerdote en Roma el 26 de marzo de 1932. Se doctoró en teología por la Universidad Gregoriana, y fue vice-director del Colegio Seráfico de Massamagrell. Era sencillo, obediente, devoto de la Ssma. Virgen, bondadoso y vivaz. Ayudó a poner a salvo a los seminaristas y se refugió en su pueblo de Rafelbuñol, donde el comité local lo puso a trabajar en obras públicas del pueblo. Detenidos sus compañeros de comunidad, intentó entregarse en lugar de ellos, y fue detenido el 26 de septiembre de 1936, y con ellos asesinado la noche entre el 28 y el 29, en el cementerio de Massamagrell, al grito de «Viva Cristo Rey». Fue beatificado el 11 de marzo de 2001.
Beato Jaime Mestre Iborra, presbítero y mártir
29 de septiembre